>> GLOBALIZZAZIONE ::
A Semerssuaq piace l’idea di poter comprare le tortillas al supermercato, anche se sa che in Messico non sono così care come qua. A Semerssuaq piacciono anche il burrito, il felafel con tutte le salse, quella cosa buonissima che ‘Bniz sa come si chiama, la baklava, gli involtini primavera, la quinoa, il té verde… ma le orecchiette pugliesi pensava non fossero prodotti internazionali.
[nella foto Semerssuaq alle prese con la cottura delle orecchiette]
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